All’interno de ‘La via dell’acqua’ una parte del progetto è dedicata alle attività di educazione ambientale, programma differenziato in base al grado scolastico degli studenti coinvolti: uno dedicato alle scuole primarie e l’altro alle secondarie.
Scuole primarie
La risorsa acqua è declinata intorno al ruolo che essa riveste per la salute dall’ecosistema naturale. Osserveremo come l’appennino e le montagne umbre sono una riserva di acqua potabile e come l’acqua sia elemento imprescindibile per un ambiente in salute. Guideremo inoltre i ragazzi alla comprensione del legame tra l’acqua e tutte le componenti naturali: rocce, alberi, piante, biodiversità animale uomo compreso attraverso l’acqua potabile e la produzione di cibo.
Una giornata con il personale di Arpa Umbria presso la sorgente Capodacqua di Foligno, di grande importanza storica e valore per la rete idrica potabile. Gli studenti visiteranno la sorgente e, insieme ai tecnici dell’agenzia, si cimenteranno in analisi chimiche dell’acqua grazie a un vero e proprio laboratorio portatile. A seguire, all'interno del Parco Regionale di Colfiorito, potranno comprendere il ruolo ecologico dell’acqua nei processi naturali, il suo valore come fonte di vita e biodiversità, oltre al suo contributo per l’agricoltura e la produzione alimentare. I ragazzi approfondiranno il comportamento delle acque superficiali e sotterranee attraverso la visita all'inghiottitoio.
Scuole secondarie
Si propone una giornata presso Rasiglia e le sorgenti della Valle del Menotre dove il tema acqua verrà declinato secondo gli usi dell’uomo e dello sviluppo delle società. Richiamando i 17 SDG dell’Agenda 2030 daremo agli studenti le chiavi di lettura per interpretare lo Sviluppo Sostenibile ponendo al centro la risorsa idrica. Partiremo dalla visita guidata della sorgente Alzabove e dell’Acquedotto da parte del personale AURI/VUS. Ci sposteremo poi nell’abitato di Rasiglia e percorreremo i canali artificiali che attraversano il paese fino alla peschiera, osservando gli antichi lavatoi, le “gualchiere”, i telai, l’opificio e la centrale idroelettrica. Durante il percorso avremo modo di animare la discussione sull’uso dell’acqua dall’antichità ad oggi, sul ruolo per la produzione di cibo ed energia, sul significato di acqua come “bene comune” e simbolo di democrazia.
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