Ogni periodo dell’anno ha i suoi ortaggi da seminare. Per questo vi offriamo un calendario delle semine relativo alle varietà conservate nella Collezione Polvese, indicativo per il Centro Italia.
Prolungare o anticipare il tempo di semina può essere necessario se si utilizzano serre e semenzai riscaldati o se si vuole ampliare il periodo di raccolta. Il tempo dedicato alla cura dell’orto, le attenzioni e la strumentazione disponibile di ogni agricoltore, e ovviamente il clima, possono essere determinanti nello stabilire un calendario ideale.
A tal fine gli agricoltori che collaborano con Arpa Umbria per la valorizzazione del patrimonio agrario locale, sono invitati ad esprimere le proprie indicazioni con l‘obiettivo di fornire nel tempo prescrizioni sempre più specifiche legate alle diverse zone climatiche regionali.
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